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  • Foto del escritorGenrris Agramonte

Guineos, Uvas y Pilones se venden a orillas de la carretera del sur


Vendedora de productos en el Cruce de Vicente Noble
Vendedora de productos en el Cruce de Vicente Noble

Los puestos de venta de productos agrícolas, como guineos, uvas y pilones se han convertido en una importante fuente de ingresos para los pueblos a orillas de la carretera Sánchez, la cual conecta la capital de la República Dominicana, con la región sur del país.


La carretera del sur es una importante vía de transporte que conecta a las principales ciudades del sur, como Santo Domingo, Baní, Azua, Barahona y Pedernales. También tiene ramales que te llevan a San José de Ocoa, San Juan, Bahoruco e Independencia.


Esta carretera se ha convertido en una importante vía comercial, donde se compran y se venden productos agrícolas y otros bienes que produce la región.


En la ruta encontramos desde un racimo de guineo, puestos de ventas de uvas y productos relacionados, hasta pilones para machacar los alimentos o para adornar nuestro hogar, entre otros.


En esta vía, a la entrada del poblado conocido como el Boquerón nos encontramos con Cristina Ogando, mejor conocida como La Roja.


"El señor me trajo aquí, desde el ciclón Georges. Me levanto desde las 7:00 de la mañana y a veces me voy a las 11 de la noche. El dia que vendo bien y el día que no vendo la gloria es de Dios", dijo La Roja quien tiene 77 años de edad.

Aves talladas en madera de venta en Los Pilones
Aves talladas en madera de venta en Los Pilones

La Roja tiene un pequeño puesto, justo antes de llegar al puente conocido como Los Pilones, cuyo nombre se debe a que ahí es donde se comercializa esta obra artesanal conocida como pilón.


Los pilones son fabricados en tornos, por artesanos que instalados en comunidades cercanas


"Nosotros vamos en motores a donde ellos y los compramos para vender aquí. A veces duramos mucho para venderlos, pero siempre se venden", agregó Ogando.

Los precios de los pilones varían en función del tamaño, la forma y la madera utilizada. Los pilones pequeños suelen costar entre 250 y 1000 pesos dominicanos, mientras que los pilones grandes pueden costar entre 5 mil hasta 15.000 pesos.


Aquí también hay opciones para los bebedores, entre estas barricas para ron y vinos y copas hechas en madera.


Junto con los pilones también se comercializan otras figuras talladas en madera como flamencos, papagayos y cucharones , entre otros.


La venta de pilones en Azua, República Dominicana, es una tradición que se remonta a muchos años atrás.


Los pilones son utensilios de madera que se utilizan para machacar sazones y alimentos, como por ejemplo machacar el plátano para hacer un rico mofongo o machacar el ajo y otros productos que dan un toque único a la comida dominicana.


Estas bellezas (Los Pilones), son una parte esencial de la cocina y se utilizan para preparar una variedad de platos tradicionales.


Puesto de venta de pilones en el puente del mismo nombre
Puesto de venta de pilones en el puente del mismo nombre

Los pilones de Azua son conocidos por su calidad y durabilidad, ya que se elaboran con maderas nobles, como el guayacán. Son resistentes a la humedad y a las inclemencias del tiempo y se pueden encontrar en una variedad de tamaños y formas, para adaptarse a las necesidades de cada cocina.


Puente de los pilones

El puente de los pilones es un puente de hormigón armado que se encuentra sobre el río Ocoa, en la carretera que une las ciudades de Baní y Azua, en la República Dominicana.


Según vendedores, el puente fue construido en la década de los 70 y tiene una longitud de 200 metros. Desde entonces hay personas vendiendo pilones en el lugar.


Es conocido debido a los puestos de venta de pilones que se encuentran a ambos lados de la carretera, siendo un importante punto de acceso a la región sur de la República Dominicana.


Esta obra ha sido testigo de muchos acontecimientos históricos, incluido el paso de la tormenta tropical Isaac en 2012, que provocó el colapso del puente.


En el 2013 fue reconstruido y ha sido utilizado para ir al sur del país desde entonces, arraigado como un símbolo de la cultura y la historia de esta hermosa región sur de la República Dominicana.


Al lado del puente se encuentra un puesto de chequeo militar inaugurado en el 2013 para reducir todo tipo de acción ilícita y contribuir a bajar los niveles de delincuencia en esa zona.


Los Pilones es un lugar popular para visitar, ya sea para comprar pilones o simplemente para disfrutar del ambiente.


Cuando vayas al sur de la República Dominicana haz una parada en este lugar y lo comprobaras.



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